O Polo Gastronômico de Pajuçara, um lugarejo pacato e
hospitaleiro, localizado na Zona Rural do município de São Gonçalo do Amarante,
reúne alguns dos mais tradicionais e rústicos restaurantes da Grande Natal,
cuja especialidade é o camarão. Pajuçara é referência para os moradores da região
quando o assunto é comer bem e com um preço justo. Os restaurantes mostram o
poder da tradição com um variado cardápio na arte do camarão.
hospitaleiro, localizado na Zona Rural do município de São Gonçalo do Amarante,
reúne alguns dos mais tradicionais e rústicos restaurantes da Grande Natal,
cuja especialidade é o camarão. Pajuçara é referência para os moradores da região
quando o assunto é comer bem e com um preço justo. Os restaurantes mostram o
poder da tradição com um variado cardápio na arte do camarão.
O local dispõe de bares e restaurantes onde o
camarão é a iguaria mais requisitada. Visitando a comunidade de Pajuçara você
vai se deliciar com o autêntico camarão ao alho e óleo (com casca ou sem casca), filé de camarão regado ao caldo de coco,
camarão gratinado, carne de siri, galinha caipira, peixe e ainda aquele que é a
sensação, sendo o prato mais pedido, o pirão de camarão.
camarão é a iguaria mais requisitada. Visitando a comunidade de Pajuçara você
vai se deliciar com o autêntico camarão ao alho e óleo (com casca ou sem casca), filé de camarão regado ao caldo de coco,
camarão gratinado, carne de siri, galinha caipira, peixe e ainda aquele que é a
sensação, sendo o prato mais pedido, o pirão de camarão.
Os pratos são servidos em porções para petiscos com acompanhamento
de tapioca ou macaxeira e a refeição com acompanhamento de feijão verde, arroz
branco, macaxeira, farofa e salada de vinagrete, variando de acordo com o
cardápio.
de tapioca ou macaxeira e a refeição com acompanhamento de feijão verde, arroz
branco, macaxeira, farofa e salada de vinagrete, variando de acordo com o
cardápio.
Os proprietários são homens e mulheres simples, famílias que
sobrevivem da arte do preparo de delícias que satisfazem o paladar. Em Pajuçara
você vai conhecer o Bar da Rosa, famoso por ter sido destaque no Jornal
Nacional da Rede Globo, durante a passagem do repórter Ernesto Paglia pelo
município. Mas você pode visitar o restaurante Deghust, também muito
requisitado pelos visitantes ou saborear a “Cadela Quente” de Virgílio do
restaurante O Rei do Camarão, entre outros.
sobrevivem da arte do preparo de delícias que satisfazem o paladar. Em Pajuçara
você vai conhecer o Bar da Rosa, famoso por ter sido destaque no Jornal
Nacional da Rede Globo, durante a passagem do repórter Ernesto Paglia pelo
município. Mas você pode visitar o restaurante Deghust, também muito
requisitado pelos visitantes ou saborear a “Cadela Quente” de Virgílio do
restaurante O Rei do Camarão, entre outros.
O Acesso – Para chegar até a
comunidade de Pajuçara, em São Gonçalo do Amarante/RN, existem dois acessos,
sendo um pelo centro de São Gonçalo seguindo na RN 160 e o outro por Macaíba em
direção a São Gonçalo pela RN 160.
comunidade de Pajuçara, em São Gonçalo do Amarante/RN, existem dois acessos,
sendo um pelo centro de São Gonçalo seguindo na RN 160 e o outro por Macaíba em
direção a São Gonçalo pela RN 160.
